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2017.12.06
こんにちは。あぶみ邸五反田店のPR担当です。
全国で冬本番を体感させる肌寒さとなってきました。皆さま体調崩されてなどいませんでしょうか?
今回はこの時期だからこそ味わえる季節限定のお酒のご紹介です。
宮城県石巻市の銘柄 ♢♦♢日高見♢♦♢
~純米酒 短稈渡船~
~純米酒 山田穂~
~純米酒 山田錦 ひやおろし~
【短稈渡船】は、酒米の王様「山田錦」の父親に当たる品種です。
控えめな香りで口当たりは柔らかです。
そして、ブドウを思わせるジューシーな旨味と酸味が広がり、しっとりとした旨味が口の中に広がり、最後は酸でキリッと軽快に切れていきます。
【山田穂】は、酒米の王様「山田錦」の母親に当たる品種です。
爽やかな香りで透明感のある口当たりです。
しっとりソフトな旨味が心地よく広がり、じわっと酸味が程よく引き締めて、辛口に切れていきます。
【山田錦 ひやおろし】は穏やかな果実の香りです。
透明感のある旨味をしっかり感じた後、軽快な酸で爽やかにすーっと切れていきます。
今では希少になったお米からできた限定酒。
ぜひ飲み比べて、それぞれの味の違いを味わってください。
また、こちら限定入荷につき、在庫に限りがあるのでお早めにお求めください。
当店限定販売の「馬白子ポン酢」や、お寿司のメニューとの相性も抜群です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。