
ご予約・お問い合わせはこちら
2020.03.19
こんにちは。
あぶみ亭 五反田店のPR担当です。
東京もすっかり春めいてきました。
そろそろお花見の計画もいいですね!
満開の景色が楽しみです。
今回は美味しい旬の味覚のご紹介です。見逃せない逸品ですよ。
3〜5月には、旬となるホタルイカが入荷します。
やはりおすすめの食べ方は『沖漬け』です。
『沖漬け』は本来、捕獲した船の上で生きたままのイカを醤油に漬け込むもので、
現在は陸上で漬けたものも区別せず『沖漬け』と呼ぶことがありますが、
当店のホタルイカの沖漬けは、船の上で漬けた本物の沖漬けです。
鮮度の違いを是非味わってみて下さい!
日本酒との相性の良さは説明不要!
旬の味覚をこの機会にお召し上がりくださいませ!
(産地、販売時期は予告なく変更となる場合がございます)
〓〓〓併せて日本酒をどうぞ 〓〓〓
当店では、厳選した日本酒を約30種類ご用意しております。
お好みの1杯と旬の味覚をお楽しみください。
◇おすすめ日本酒一例◇
・酔鯨 特別純米 860円(税抜)
・浦霞 本仕込本醸造 740円(税抜)
・雪男 純米 900円(税抜)
・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・
この時期しか食べることのできない≪福井県産ホタルイカの舟上沖漬け≫を食べながら日本酒をちびりちびりと飲むところを想像すると、
食べずにはいられませんよね。
日本酒好きの方にはたまらない逸品なずです!
船上で漬けた本物のホタルイカの沖漬けを、じっくりとご堪能ください。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
この他の逸品料理はこちらからご覧いただけます。
▼逸品料理▼